歓迎旅行：彼の元の職業以下、戦争のローマの神、オーベルジュ・デュ・シャン・ド・マルス公園、本物の農家ブリーの名前の由来、軍事レベルで、19世紀に建てられました。

夜明けの馬力にコーチング、ホテル・レストラン・ガレージ、20世紀の真ん中に位置して設立、高級レストランの彼の方法。

1999年以来、ミシェル・ルフェーヴル、現在の所有者・シェフは、「」gourmettise「」の伝統を続けています。

製品のコンプライアンス、芸術の手作りのルールは、21 世紀の現代のリーダーは、 味、テクスチャのオリジナルの組み合わせを作成するために、 古典や 楽しさを 再訪 し、幸せな物語をテロワール。

ミシェル・ルフェーヴルは言った：「」 より200倍トントンのガンマンを見ている人は、根本的に間違っていることはできません！ 「」