Ouvert aujourd'hui de 19:00 à 21:30
16 AV DE LA VICTOIRE

77100

MEAUX

01 64 34 15 15
Réserver

AUBERGE DU CHAMP DE MARS

Restaurant | MEAUX

Erigée au 19°siècle sur un terrain militaire, d’où son nom du Dieu romain de la guerre, l’Auberge du Champ de Mars, authentique longère briarde, suit sa vocation d’origine: accueillir le voyageur.

Relais de poste puis hôtel-restaurant-garage à l’aube du cheval vapeur, l’établissement trouve, au milieu du 20 siècle, sa voie de restaurant gastronomique.

Depuis 1999, Michel Lefèvre, actuel chef-propriétaire, perpétue la tradition de la ‘’gourmettise’’.

Respect du produit, du fait maison, des règles de l'art, le chef, dans la modernité du 21° siècle, revisite les classiques et s’amuse à créer des associations originales de saveurs, de textures et de terroirs qui content une histoire.

Michel Lefèvre dit: ‘’ Un homme qui a vu plus de deux cent fois les tontons flingueurs, ne peut pas être foncièrement mauvais! ‘’

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